Seit Generationen beschäftigt sich die Familie Freitag aus Winden am Neusiedlersee mit dem Weinbau. Auf höchste Qualität in Weingarten und Keller bedacht, führt derzeit Karl Freitag, Meister für Weinbau und Kellerwirtschaft, den Familienbetrieb. An den sonnigen Südosthängen des Leithagebirges, wo bereits Kelten und Römer Weinbau betrieben, liegen rund 7 Hektar Weingärten des Winzerhofes. Sie sind mit ausgesuchten Weißwein- (Welschriesling, Scheurebe, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer) und Rotweinreben (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) bepflanzt und sorgfältig auf die verschiedenen Lagen und Böden abgestimmt. Gekeltert werden trockene, fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine. Seine volle Reife und exklusive Note erhält der Rotwein durch die Lagerung im Bergkeller in alten und neuen Eichenfässern.